Panmax 的香煎鸡胸肉教程

可能很多人不知道,我的第二职业是厨师,之后会考虑写一些简单易做的美食文章。

今天尝试做了一次煎鸡胸肉,味道非常棒!有健身需求的朋友们可以了解一下。

做法非常简单:

  1. 鸡胸肉划上斜刀用盐和料酒腌十分钟
  2. 然后锅里倒一点点油(我用的橄榄油)油稍微冒烟后下鸡胸
  3. 煎至两面变色后加入一大勺蚝油
  4. 然后煎至两面金黄
  5. 撒上黑胡椒再煎两分钟即可出锅
  6. 装盘时可以用盐水煮芦笋和柠檬做装饰

是不是非常简单?

最后,上几张图: